Aperçu des râpes à buses et des nuances de leur choix

Une râpe pour hacher les légumes et autres produits est un élément indispensable dans la cuisine. Il existe différents types de ces coupe-légumes. Quels sont les différents modèles, les options les plus populaires, ainsi que le choix d'un appareil de cuisine seront discutés.

Chaque femme au foyer sait comment différentes unités de cuisine facilitent le processus de travail, réduisant le temps passé à cuisiner. L'utilisation d'une râpe vous permettra de broyer, de couper en dés, de lamelles ou de hacher rapidement les légumes. Les râpes à trancher peuvent être spécialisées, généralement utilisées à des fins professionnelles, et universelles.

Les modèles portables universels peuvent avoir n'importe quelle forme. Ils sont carrés, rectangulaires, hexagonaux ou pyramidaux. Dans de tels modèles, des accessoires spéciaux sont utilisés, chacun étant conçu pour effectuer une opération spécifique. Les multi-cutters sont des moissonneuses-batteuses hautes performances.

Les appareils sont équipés de buses de tambour pointues spéciales, qui sont utilisées pour :

• produits de broyage;
• les couper sous forme de carrés, de pailles;
• broyeurs;
• préparation de masse sous forme de purée de pommes de terre;
• hacher le chocolat et les noix.

Les coupe-légumes de cuisine sont de différents types, parmi lesquels il convient de souligner les appareils électriques, c'est-à-dire alimentés par le réseau, ainsi que les appareils manuels ou mécaniques. Chaque option a ses propres mérites.Pour certaines ménagères, les modèles manuels simples et fiables restent préférables, d'autres choisissent des râpes électriques qui permettent de broyer instantanément n'importe quel aliment. Un coupe-légumes manuel ressemble généralement à un petit récipient avec une plaque supérieure. L'ensemble comprend des éléments interchangeables qui vous permettent de couper des légumes, des fruits ou du fromage. Pour les broyer, les produits sont disposés sur une lame, recouverts d'un couvercle et frottés. En conséquence, la nourriture déchiquetée se retrouve dans le récipient.

Les coupe-légumes mécaniques sont des modèles avec des disques remplaçables qui sont actionnés en tournant la poignée... Tout comme les modèles portatifs, ils fonctionnent sans utiliser le secteur. À l'usage, ils sont pratiques, fiables et sûrs. La présence de disques amovibles permet à l'unité d'être utilisée pour le traitement de divers produits, par exemple des légumes crus ou bouillis, des fruits, des baies, du fromage. Une râpe à légumes manuelle est plus familière à de nombreuses femmes au foyer, c'est pourquoi un outil aussi simple et pratique peut être vu dans n'importe quelle cuisine.

En vente, vous pouvez trouver différentes versions de ces modèles sous la forme:

• râpe-maille en acier insérée dans une base en plastique;
• couteau en forme de V;
• mini-moissonneuse ressemblant à un hachoir à viande;
• coupe alligator avec levier.

Par rapport à d'autres options, les modèles manuels présentent un certain nombre d'avantages.

• Ils sont plus abordables.
• Compacité. De telles unités ne prennent généralement pas beaucoup de place ; après utilisation, elles peuvent être rangées dans n'importe quelle boîte.
• Du fait que la râpe à légumes manuelle n'est pas connectée au réseau électrique, ce modèle est économique.
• Les modèles ont un design simple. La plupart d'entre eux se composent d'un corps et de plusieurs pièces jointes remplaçables. Et il peut aussi y avoir un plateau pour les légumes.
• Le coupe-légumes universel manuel convient à la coupe d'une variété de produits. Dans le même temps, les œufs durs, les pommes de terre et les tomates sur une telle râpe peuvent être coupés très soigneusement sans les déformer, ce qui arrive souvent lorsque l'on travaille avec des modèles électriques.

Dans le même temps, les appareils portatifs présentent également un certain nombre d'inconvénients :

• lorsqu'elles hachent de la nourriture, les femmes au foyer doivent recourir à la force;
• l'appareil n'est pas adapté à la découpe d'un grand nombre de produits ;
• avec une utilisation fréquente, les lames des accessoires s'émoussent ;
• après le travail, un nettoyage en profondeur régulier est nécessaire en raison de la pénétration de petits déchets dans la grille.

De plus, l'inconvénient de telles unités est qu'il n'est pas toujours facile de broyer avec elles des produits juteux ou solides.

Les coupe-légumes électriques ont une productivité plus élevée par rapport aux versions précédentes. Ils sont plus souvent utilisés à des fins de production. Ils conviennent également à ceux qui aiment cuisiner souvent, ainsi qu'aux familles nombreuses.

En vente, vous pouvez voir une grande variété de modèles - des simples râpes aux unités électriques sophistiquées. Un examen comparatif des meilleurs modèles vous permettra de déterminer le choix de la meilleure option.

• Borner en forme de V "Classic", "Optima", "Trend" (Allemagne). Les modèles allemands sont toujours d'une qualité irréprochable. La râpe à orange est complétée par un ensemble de 5 pièces composé d'un cadre en V avec des couteaux tranchants, d'un porte-fruits, d'un insert sans couteau et d'inserts pour couper en cubes, lanières, bâtonnets.

• Coffret Prisme Joseph Joseph, 4 en 1... La râpe est extérieurement un appareil pyramidal à 4 lames en acier pour un broyage grossier, fin, très fin. La présence d'un récipient en plastique avec un couvercle vous permet de l'utiliser non seulement pour râper, mais également pour le stockage ultérieur de légumes râpés dans la boîte. Il est également utilisé comme boîte à lunch et comme contenant pour les couteaux. Un appareil compact de fabrication chinoise ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine.Grâce à la poignée avec un revêtement antidérapant et un fond avec une base antidérapante, travailler avec un tel modèle sera non seulement pratique et simple, mais également sûr.

• Râpe à trois pattes Moulinex MA44509... La présence de 5 râpes à usages différents vous permet d'utiliser l'unité pour broyer à la fois des légumes crus et bouillis, ainsi que du fromage, du chocolat. Cet appareil pratique fonctionne sans prétention. Après avoir travaillé avec, les pieds sont retirés, le manche est détaché et la râpe elle-même est cachée dans une petite boîte.

• Redmond RKA-FP4... A noter également ce coupe-légumes universel à usage domestique, fabriqué en gris. Le modèle est en plastique avec des inserts transparents. Il est équipé d'accessoires (4 pièces) avec des lames bien affûtées. Les avantages du modèle incluent son look moderne, son assemblage de haute qualité et sa facilité d'utilisation, ainsi que la possibilité de le laver au lave-vaisselle. L'inconvénient du coupe-légumes est qu'il n'y a pas de récipient spécial pour les produits hachés dans le kit. De plus, il n'y a pas de déchiqueteuse ou d'outil de découpage en dés dans le modèle.

• Moulinex DJ755G Frais Express. Le corps du produit est en plastique de couleurs blanche et cramoisie. La puissance de l'appareil est de 200 W. L'ensemble comprend 5 accessoires de couleurs différentes. La buse ronde verte convient au broyage. Les inserts rouges et oranges sont utilisés pour couper et hacher les légumes.

Lorsque vous choisissez une râpe pratique pour hacher les légumes, vous devez vous assurer que le modèle est adapté à tous égards. Pour ce faire, vous devez vous concentrer sur les critères suivants.

• Matériel. Lors du choix d'un modèle, il est important que l'appareil soit fabriqué dans un matériau de qualité. Habituellement, du plastique de qualité alimentaire et de l'acier inoxydable sont utilisés pour cela.
• Il est nécessaire de connaître la puissance de l'appareil, sa rapidité, puisque la qualité des cubes et leur épaisseur dépendront de ces paramètres. Il est préférable de choisir des modèles qui ont plusieurs modes de vitesse différents, cela simplifiera le flux de travail.
• Lors du choix d'un produit, vous devez vous assurer de la solidité du boîtier. et la présence de pieds en caoutchouc antidérapants.
• Éléments d'affûtage. La présence de couteaux auto-affûtés vous fera gagner non seulement du temps, mais aussi des nerfs.
• Les dimensions de la structure jouent également un rôle important.... Les unités multifonctionnelles ne conviennent guère à un usage domestique. Dans ce cas, il vaut mieux se concentrer sur des modèles compacts.
• Assemblée... Lors de l'achat d'un appareil, il est important de s'assurer que toutes les pièces s'emboîtent bien et qu'il n'y a pas de lacunes. Il est conseillé que les articles passent au lave-vaisselle.

Un critère important lors du choix est l'apparence de l'appareil. Parmi le vaste assortiment, vous pouvez choisir un modèle qui correspond à la couleur ou au style de l'intérieur de la cuisine. Le prix joue également un rôle important. Initialement, le faible coût du produit indique sa faible qualité. Dans le même temps, il ne vaut pas la peine de choisir un appareil très coûteux sous prétexte qu'il fonctionnera longtemps. En moyenne, toute unité, quel que soit son prix, fonctionnera pendant environ 3 à 4 ans.