Comment choisir ses assiettes de pâtes ?

Étonnamment, la cuisson des pâtes n'est pas si simple : vous avez besoin de pâtes de haute qualité, d'une casserole avec au moins un revêtement antiadhésif, et idéalement, vous devez servir le plat fini sur une assiette de service spéciale pour les pâtes.

Dans l'article, nous examinerons comment faire le bon choix d'une assiette à spaghetti afin qu'elle non seulement serve longtemps, mais ne contraste pas non plus avec le reste des plats, et est-il possible de ne servir que des pâtes dans de telles plaques, ou sont-elles universelles.

Beaucoup remarqueront immédiatement que l'apparence de la plaque est inhabituelle: les champs sont larges, il y a une dépression à l'intérieur. Mais c'est le secret - les pâtes resteront chaudes longtemps et les grands champs laissent "de la place" à une fourchette pour enrouler les spaghettis.

Des assiettes à fond très profond sont présentées sur le marché - c'est aussi pour des raisons pratiques, à savoir: un enroulement de pâtes plus pratique. Une petite portion est transférée juste dans cette dépression, de sorte que déjà là, vous pouvez tourner librement avec une fourchette, sans détruire le plat principal dans l'assiette. Beaucoup de gens utilisent l'encoche pour les sauces.

Il existe plusieurs variétés d'assiettes de pâtes.

La plupart des assiettes mesurent 5 cm de haut et 35 cm de diamètre. Les tailles sont individuelles, donc lors de l'achat, soyez guidé uniquement par vos propres appétits et les membres de votre famille.

Une assiette ronde n'est pas la seule option que les fabricants peuvent apprécier. Beaucoup de gens aiment l'assiette de spaghetti avec une saucière, qui est déjà intégrée dans les plats.C'est très pratique, car vous ne voulez pas toujours ajouter toute la sauce d'un coup.

Ils rappellent un peu un plat, ne diffèrent que par le principe d'utilisation, mais ont également deux compartiments - pour les spaghettis eux-mêmes et pour le plat d'accompagnement de votre choix. Beaucoup préparent même des plats différents et peuvent verser de la soupe dans une section et des pâtes ou, par exemple, des spaghettis et un dessert dans la seconde - il n'y a pas de limite aux combinaisons !

De nombreuses femmes au foyer sont tourmentées par la question de savoir comment trouver une assiette qui ne se démarquera pas par son accroche contrairement à l'intérieur de la cuisine ou à un ensemble existant. Tout d'abord, parcourez les rayons d'un magasin d'ustensiles de cuisine et examinez les modèles et plats universels du fabricant que vous avez déjà achetés pour votre maison - le plus souvent, vous pouvez trouver une assiette dans le même schéma de couleurs et le même style que le vôtre, car de nombreuses marques produire une série de plats dans un style.

Essayez simplement d'éviter les impressions et les dessins, surtout si vous avez déjà des plats avec un décor particulier à la maison. Si vous avez encore vu une belle assiette avec un motif et que vous voulez absolument l'acheter, demander à un consultant la compatibilité de la peinture de l'ornement de la vaisselle avec le micro-onde - certaines peintures ne doivent pas être placées dans un four à micro-ondes, car elles provoqueraient des étincelles et le motif serait déformé.

Les « chapeaux » sont fabriqués à partir de plusieurs matériaux : faïence, céramique et porcelaine. Bien sûr, il existe des plats bon marché en plastique, mais il existe un débat sur les dangers de la vaisselle en plastique sur le corps. Oui, et un produit en plastique pour pâtes a l'air aussi bon marché qu'il en coûte et a un aspect de jouet quelque peu enfantin, il n'est donc certainement pas adapté aux célébrations sérieuses. Mais la porcelaine est très légère et durable, mais elle n'est pas recommandée pour le chauffage au four à micro-ondes.

De nouveaux modèles d'assiettes à spaghetti ont commencé à être produits en vitrocéramique. Ils se combinent facilement avec une grande variété de plats et ne contrastent pas avec l'intérieur de la maison, car ils sont presque toujours produits en noir et blanc.

Voici les modèles de cymbales qui méritent une attention particulière. Plusieurs marques sont considérées comme les favorites incontestées de nombreux chefs expérimentés et ménagères enthousiastes.

• Bormioli Rocco... Leurs assiettes à pâtes en porcelaine ont un design polyvalent. Hauteur 5 cm, diamètre 25 cm.Ils peuvent être irradiés au micro-ondes et placés au lave-vaisselle.
• Révolution est un fabricant français. Ses «chapeaux» sont également assez polyvalents, avec de larges côtés plats, diamètre 27 cm, hauteur 4,5 cm.Beaucoup de gens aiment l'apparence des assiettes - porcelaine, avec un contraste de surfaces brillantes et mates.
• Diamante... Ils produisent de merveilleuses plaques de pâte vitrocéramique. La seule chose est qu'ils sont décorés et vous devez voir si les plats seront combinés avec les éléments existants dans votre cuisine.
• Rosenthal Est-ce que Bols à pâtes carrés de 29 cm. Si la forme vous convient, la qualité ne vous laissera certainement pas tomber.

N'arrêtez pas votre recherche uniquement sur les modèles décrits ci-dessus, jetez un œil aux nombreuses autres assiettes qui se trouvent sur le marché des arts de la table. L'essentiel est que ce soit vraiment une acquisition utile pour l'hôtesse, car vous ne pouvez pas vous limiter à ne servir que des pâtes. Dans de telles assiettes, vous pouvez servir à la fois des plats principaux et des soupes, et les gâteaux et autres desserts sont particulièrement beaux ! De tels plats ne seront jamais superflus en cuisine !

Dans la vidéo suivante, vous pouvez regarder un autre type d'assiettes à pâtes Glister en grès.