fabricants russes de casseroles

La poêle à frire est l'un des articles de cuisine les plus recherchés. Il convient à la préparation de presque tous les types d'aliments - à la fois sur la cuisinière et au four. Par conséquent, il vaut la peine d'effectuer son achat en toute sincérité. La plupart des gens associent les plats de haute qualité uniquement aux fabricants étrangers, bien qu'en fait, de nombreuses marques russes ne soient pas inférieures en qualité et en design à leurs homologues étrangers.

Il existe plusieurs types de casseroles et chacun d'eux a ses propres caractéristiques, et est destiné à la préparation de certains plats.

• Ordinaire... Il s'agit d'une poêle multifonction qui convient à la cuisson de tous types de plats : crêpes, escalopes, ragoût de légumes, etc. rendront la cuisine agréable.
• Brasero... Extérieurement, il ressemble à une casserole, car il a deux poignées et des côtés hauts. Idéal pour la cuisson au four. Lors de l'achat de ce type de poêle, vous devez choisir des modèles avec un fond et des parois multicouches, plus ils sont épais, mieux c'est.
• Poêle à crêpes. Conçu pour la cuisson de crêpes, crêpes et œufs brouillés. Les côtés bas permettent de manier facilement une pagaie pour retourner les crêpes. Il est préférable de choisir des modèles avec un revêtement en téflon et un indicateur de chauffe.
• Poêle à frire... Idéal pour les steaks, le poisson et les légumes. Le fond nervuré vous permet de cuire un steak juteux et bien cuit avec une croûte appétissante avec une petite quantité d'huile.
• Poêle-wok. C'est un récipient profond avec de hautes parois et un fond convexe.Il est utilisé pour préparer des recettes asiatiques traditionnelles. Il est pratique d'y cuire du poisson et de la viande, grâce à la friture uniforme, les plats sont très juteux.
• Cocotte. Extérieurement, il ressemble à un seau avec une poignée. Convient pour les ragoûts et les sauces.

Les casseroles modernes de fabrication russe sont fabriquées dans une variété de matériaux : fonte, acier inoxydable, fonte d'aluminium, titane, cuivre, etc. Considérez les avantages et les inconvénients des casseroles fabriquées à partir des matériaux les plus populaires.

Avantages:

• durable;
• résistant aux températures élevées;
• sans danger pour la santé;
• avoir un prix raisonnable et une longue durée de vie ;
• peut être utilisé dans le four;
• avoir un chauffage uniforme et bien retenir la chaleur.

Inconvénients :

• lourd;
• Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.

Avantages:

• fort;
• avoir un faible poids, une longue durée de vie ;
• pas sensible à la rouille.

Inconvénients :

• prix élevé;
• vendent souvent des contrefaçons.

Avantages:

• belle vue;
• durable, avoir une longue durée de vie;
• chauffer rapidement.

Inconvénients :

• prix élevé;
• beaucoup de nuances en partant;
• besoin de s'adapter à l'utilisation.

Avantages:

• le plus courant ;
• facile à entretenir;
• vous pouvez utiliser des appareils métalliques tout en remuant;
• ne rouille pas.

Inconvénients :

• la vaisselle brûle sans huile ;
• une surchauffe peut détériorer l'apparence du produit.

Avantages:

• grâce à la méthode de fabrication coulée, les produits ne se déforment pas lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées ;
• ont un prix optimal, sont pratiques à utiliser.

Inconvénients :

• sans revêtement antiadhésif, la cuisson nécessite l'utilisation obligatoire d'huile ou de graisse ;
• pas au lave-vaisselle.

Avantages:

• les aliments peuvent être cuits sans utiliser d'huile, car le revêtement spécial empêche les aliments de brûler.

Inconvénients :

• le revêtement est facilement endommagé, par conséquent, seules des spatules en silicone et en plastique doivent être utilisées pour le mélange;
• vous devez vous laver avec des éponges douces;
• vous pouvez chauffer jusqu'à 260 degrés, lorsque chauffé au-dessus de la limite définie, des substances dangereuses pour la santé humaine sont libérées.

Avantages:

• peut être cuit sans huile;
• sembler esthétiquement agréable ;
• sans danger pour la santé;
• facile à nettoyer;
• convient pour conserver les plats préparés.

Inconvénients :

• haute fragilité;
• coût élevé.

Les entreprises nationales de production d'accessoires de cuisine sont dans l'air du temps. Des matériaux de haute qualité et l'utilisation de technologies de production modernes garantissent la production de produits de qualité européenne avec une bonne durée de vie.

• "Katiusha"... Le fabricant russe d'ustensiles de cuisine "Katyusha" est une marque assez connue en Russie. Les poêles "Katyusha" sont fournies avec un large choix de modèles en divers matériaux (fonte, céramique, revêtement antiadhésif, titane, granit, etc.). Le prix bas, combiné à une bonne qualité, attire l'attention des acheteurs et les critiques concernant cette batterie de cuisine sont pour la plupart positives.

• "Slaviana". Une marque tout aussi connue sur le marché domestique des arts de la table. Les poêles à frire sont en métal de haute qualité avec un revêtement antiadhésif. La surface chauffée uniformément et la poignée confortable qui ne chauffe pas pendant le processus de cuisson rendent la cuisson plus confortable. Le seul inconvénient est que le couvercle n'est pas fourni avec les casseroles.

• Dobrynya... Cette société est célèbre pour certaines des meilleures casseroles en fonte parmi les marques russes. Beaucoup viennent avec des couvercles en aluminium. Ils peuvent être utilisés dans un four, cependant, ils ne peuvent pas être nettoyés au lave-vaisselle. Les produits ont un prix agréable, qui est soutenu par l'excellente qualité des produits. Avec des soins appropriés, cette poêle à frire peut être utilisée pendant de nombreuses années.

• Lara. Fabricant d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable de la plus haute qualité. Dans la fabrication de biens, l'usine est guidée par trois critères les plus importants : la qualité, le prix et la conception.

• "Amet". L'une des plus anciennes usines de production d'ustensiles de cuisine en Russie. Cette société fabrique non seulement des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, mais également des produits pour le tourisme et les loisirs. Toutes les casseroles "Amet" sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité avec des raccords pratiques. Les couvercles en verre fournis avec le produit sont en verre épais et ont des trous pour que la vapeur s'échappe, ce qui vous permet de réguler la pression à l'intérieur du récipient.

• "Lioubava". Le produit le plus populaire de ce fabricant est les casseroles en aluminium moulé sous pression avec un revêtement antiadhésif en céramique. Ils ont un fond épais - 7 mm, des parois de 5,5 mm, ainsi qu'une poignée amovible pratique, de sorte que le produit ne prend pas beaucoup de place. L'inconvénient est que cette poêle ne peut pas être lavée au lave-vaisselle, utilisée dans un four et sur des plaques à induction.

Les produits de toutes les marques russes ci-dessus sont de bonne qualité, fiables et d'une longue durée de vie, c'est pourquoi ils sont très demandés par les acheteurs. L'évaluation positive est appuyée par les avis approuvants des femmes au foyer qui sont satisfaites de leur achat.

Lors du choix d'une poêle à frire, il y a plusieurs points à prendre en compte.

• Choisissez des produits fabriqués par une marque bien connue, car une entreprise inconnue, et même un prix bas, peut indiquer la faible qualité du produit, qui peut contenir des toxines dangereuses pour la santé.
• Faites attention à l'apparence du produit. Il ne doit pas être endommagé ou rayé.
• En raison du fait qu'il existe des assiettes qui ne sont pas compatibles avec certains matériaux à partir desquels les plats sont fabriqués, vous devez faire attention aux instructions du produit. Il indique non seulement les caractéristiques générales de la batterie de cuisine, mais aussi sa compatibilité avec les surfaces chauffantes.
• Lors de l'achat, il est nécessaire de préciser si le couvercle est livré avec une poêle à frire. Et veillez également à ce qu'il ferme hermétiquement le produit.
• Il est préférable d'acheter des produits avec un fond et des côtés multicouches. Une poêle à parois épaisses chauffera uniformément et gardera au chaud pendant longtemps.
• Vous ne devriez pas acheter de casseroles à bas prix, car elles ne dureront probablement pas plus d'un an.
• La poignée joue un rôle important lors du choix d'une poêle à frire, car sa fixation et son matériau assureront la sécurité pendant le fonctionnement. Il est préférable d'acheter des plats avec des poignées amovibles - ils sont plus pratiques à ranger et peuvent être utilisés au four.
• La taille doit être choisie en fonction du nombre de personnes. La taille la plus courante est de 24 cm.

Vous apprendrez comment choisir la bonne poêle à frire dans la vidéo suivante.