Qu'est-ce qu'un technicien en élevage et que fait-il ?

Au 21ème siècle, malgré le développement des hautes technologies, le métier est toujours apprécié, sans lequel il est impossible d'imaginer une quelconque agriculture et on l'appelle zootechnicien. Ce spécialiste travaille dans le domaine de l'élevage et résout des problèmes importants liés à l'élevage, la garde, l'alimentation et le traitement des animaux de ferme. De plus, les éleveurs modernes sont versés dans les questions d'élevage et contrôlent également les processus de production des produits obtenus à partir de matières premières animales. Dans cet article, nous examinerons qui est un zootechnicien et ce qu'il fait.

La définition du métier de technicien en élevage est assez multiple, puisque ce travail comprend non seulement l'élevage de bétail et de volaille, mais couvre également l'apiculture, l'élevage de chevaux, prend en compte les questions de stockage d'aliments, de traitement des animaux, et d'éleveur, en plus de tout, est également engagé dans l'élevage de bétail ... Résumant toutes les fonctions d'un technicien en élevage, ces spécialistes sont parfois appelés éleveurs. Le travail de ces personnes est utile à la société, car avec leur aide à la campagne, il existe une utilisation efficace et rentable des ressources animales afin d'obtenir de la viande et des produits laitiers de qualité décente.

L'essentiel du travail du zootechnicien se réduit à la mise en œuvre de 4 missions principales liées aux problématiques d'interaction avec les animaux d'élevage, à savoir :

• teneur - un spécialiste de l'élevage doit veiller à la création des conditions nécessaires aux animaux d'élevage ou de volaille qui lui sont confiés, afin qu'ils se développent correctement, grandissent bien et puissent mettre bas ;
• alimentation - un zootechnicien met au point un système nutritionnel et fournit aux animaux l'alimentation nécessaire, riche en vitamines et micro-éléments ; en outre, le spécialiste calcule les besoins annuels en aliments pour animaux et participe au processus de leur approvisionnement ;
• reproduction - ayant maîtrisé les bases de la bio-ingénierie, le spécialiste effectue des travaux d'élevage en choisissant les meilleurs représentants de la race pour en obtenir une nouvelle progéniture; dans certains cas, un technicien en élevage peut prélever du matériel biologique pour croiser des individus dans un autre élevage ;
• usage - cette question est envisagée dans la perspective de tirer le meilleur parti de l'élevage et de l'entretien de l'élevage, ce qui est profitable à l'élevage.

En plus des tâches principales énumérées, le zootechnicien traite également des questions de zooingénierie privée liées à l'élevage d'abeilles, à l'élevage de moutons, de chevaux, de races spéciales de volailles, etc. Pourtant, l'objectif principal d'un zootechnicien n'est pas d'élever des animaux et des oiseaux, mais de contrôler le bétail existant dans la ferme qui lui est confiée. Aujourd'hui, des spécialistes de l'élevage travaillent dans chaque exploitation du complexe agro-industriel.

Un zootechnicien exerce ses fonctions liées au soin des animaux, dans les exploitations agricoles ou dans les fermes. La profession de ce spécialiste est réglementée par la norme professionnelle ETKS, implique des connaissances fondamentales dans le domaine des caractéristiques anatomiques et physiologiques des races agricoles d'animaux et d'oiseaux, ainsi que la possession de compétences en zooingénierie, médecine vétérinaire, génétique et biologie. Selon la taille du complexe agro-industriel, l'organisation du travail peut y prévoir le travail de plusieurs spécialistes de l'élevage ordinaire, qui sont supervisés par le chef éleveur, tandis que chaque spécialiste fait sa part du travail et exerce ses fonctions. .

La description de poste standard d'un éleveur de bétail consiste à remplir les fonctions suivantes :

• effectue la gestion de la section d'élevage, en effectuant toutes les mesures organisationnelles et processus technologiques nécessaires ;
• constitue la ration alimentaire journalière du cheptel confié, et contrôle également la qualité de la base fourragère ;
• prend des mesures pour réduire les pertes naturelles de bétail, optimise les coûts de son entretien, augmente la productivité des animaux et la qualité des produits de l'élevage ;
• apprend les nouvelles technologies de travail et met en œuvre leur application dans la pratique ;
• évalue l'efficacité du complexe d'élevage, prépare des plans trimestriels et annuels, des rapports ;
• effectue des travaux sur la sélection et la génétique, est engagé dans l'élevage d'animaux et d'oiseaux;
• contrôle la croissance et le développement des jeunes animaux, surveille la santé de l'ensemble du bétail;
• contrôle l'utilisation rationnelle de la base fourragère, surveille l'état des pâturages, contrôle l'approvisionnement en matériel nécessaire à l'hivernage, vérifie l'état du matériel ;
• assume la responsabilité de ses propres pratiques de sécurité et du bétail qui lui est confié, se conforme aux réglementations en matière de protection du travail.

Une liste plus détaillée des tâches est reflétée dans la description de poste, en fonction du domaine de travail du technicien en élevage, ainsi que du type d'élevage avec lequel il est affecté. Le travail d'éleveur est varié et intéressant, mais il implique aussi beaucoup de responsabilités.

Malgré le fait que la journée de travail d'un technicien d'élevage ait une norme, en réalité, ce spécialiste devrait toujours être prêt, si nécessaire, à se rendre sur son lieu de travail et à résoudre les tâches nécessaires. De plus, les complexes agro-industriels sont situés en dehors des limites de la ville, de sorte que le technicien en élevage doit se déplacer pour vivre à la campagne.

Ceux qui rêvent de consacrer leur vie à l'élevage devraient découvrir les avantages et les inconvénients de ce métier. Les points positifs sont les suivants :

• travail demandé et intéressant pour ceux qui aiment les animaux;
• un grand nombre de postes vacants dans toutes les régions du pays avec une faible concurrence ;
• une faible concurrence et un grand nombre de places pour l'éducation budgétaire ;
• la profession n'a pas de différences de genre et convient aussi bien aux femmes qu'aux hommes ;
• la possibilité d'une croissance de carrière rapide;
• l'aide à l'obtention d'un logement pour les jeunes actifs ;
• financement gouvernemental pour de nouveaux projets;
• intérêt pour l'industrie de la part des structures commerciales.

Les côtés négatifs se manifestent de la manière suivante :

• conditions de travail difficiles, il est souvent nécessaire de travailler dans la rue à tout moment de l'année ;
• l'activité physique et la probabilité de blessure lors du travail avec de gros animaux ;
• au fil du temps, en raison de conditions de travail difficiles, des maladies professionnelles surviennent.

En règle générale, ceux qui aiment les animaux vont étudier pour la spécialité de zootechnie. Ce métier implique un penchant pour des sciences telles que la biologie, la zoologie, la génétique, la médecine vétérinaire. Le caractère d'un spécialiste doit avoir une forte proportion de détermination et un degré élevé de responsabilité. Un bon spécialiste s'efforce constamment d'améliorer ses connaissances, s'intéresse aux nouvelles méthodes d'élevage et améliore ses compétences professionnelles. Le zootechnicien analyse beaucoup de littérature scientifique, s'intéresse aux nouveaux équipements, adopte l'expérience de ses collègues étrangers. Ce métier implique une implication constante et une volonté d'évoluer, de pouvoir trouver rapidement l'information nécessaire et l'analyser.

Lors de l'embauche d'un spécialiste en élevage, l'employeur attend de lui des connaissances approfondies et certaines aspirations, à savoir :

• le spécialiste doit avoir des compétences théoriques et pratiques fondamentales dans le domaine de l'élevage, confirmées par un diplôme d'obtention d'un enseignement supérieur ou secondaire spécialisé spécialisé ;
• un zootechnicien est censé connaître les aliments modernes - leur combinaison, leur dosage, leurs caractéristiques ainsi que les taux de consommation des animaux ;
• une connaissance des bases de la médecine vétérinaire, de la sélection, de la génétique est nécessaire.

Important! La préférence est donnée aux spécialistes de l'enseignement supérieur spécialisé, car la base de formation dans ce cas répond aux exigences modernes pour la mise en place du travail dans les conditions du complexe agro-industriel.

En étudiant dans un établissement d'enseignement supérieur pendant 4 ans, les étudiants reçoivent les connaissances polyvalentes suivantes, qu'ils utilisent ensuite pour un travail réussi :

• Les étudiants de 1ère année étudient en détail des disciplines telles que la botanique et la biologie, la morphologie et la zooanalyse, ainsi qu'un certain nombre d'autres matières spécialisées ;
• Les étudiants de 2e année maîtrisent l'anatomie et la physiologie des animaux, les bases de la biométrie et de l'agronomie, de la biochimie et de la biophysique, un cursus initial en médecine vétérinaire, écologie, ainsi qu'apiculture, élevage de chevaux, génétique et zoologie, les bases de l'automatisation et de la mécanisation ;
• Les étudiants de 3e année devront étudier plus en détail l'élevage des animaux et leur alimentation, acquérir des connaissances sur les bases de l'élevage du lapin et de la pisciculture, maîtriser les nuances de la production laitière, étudier l'immunologie et la microbiologie, la zohygiène et d'autres matières ;
• Les étudiants de 4e année étudient l'élevage porcin, ovin, cynologique, avicole et caprin, se familiarisent avec les bases de la technologie de transformation de la viande, de la production laitière, étudient les habitudes animales et acquièrent également les connaissances nécessaires dans le domaine de la gestion.

La spécialité d'un zootechnicien peut être obtenue en obtenant un diplôme d'un collège ou d'une université spécialisée. L'admission des candidats se fait en fonction des résultats de l'examen, chaque établissement d'enseignement a son propre critère de sélection et vous devez vous familiariser à l'avance avec ces exigences. Vous pouvez commencer la formation après 9 cours dans une école technique ou après 11 cours dans une université. Le programme de l'école technique est conçu pour 46 mois. après la fin de 9 cours et pendant 34 mois. après avoir terminé 11 classes. A l'université, la formation sera de 4 ans. Vous pouvez étudier en personne ou à distance. Pour entrer à l'université, ils réussissent l'examen en langue russe, en mathématiques, et nécessitent également une évaluation des connaissances en chimie ou en biologie (à la discrétion de l'université). Ayant reçu la spécialité de zootechnicien, vous pouvez suivre des cours de reconversion vers de nouveaux profils liés à l'agriculture, l'apiculture, la pisciculture, etc.

Vous pouvez obtenir un enseignement supérieur dans la spécialité "Zooengineering" ou "Zootechnology" dans les universités suivantes :

• Académie agricole de Yaroslavl ;
• Institut agricole d'État de Kemerovo ;
• Université agraire d'État de Saint-Pétersbourg ;
• Académie agricole d'Ivanovo ;
• Université agraire d'État d'Irkoutsk.

L'enseignement secondaire spécialisé dans la spécialité "Zootechnologie" peut être obtenu dans les établissements d'enseignement suivants:

• Collège agricole de l'Université d'État de Khakass nommé d'après N.F. Katanova ;
• Collège agraire de Pavlovsk;
• Collège agraire Vladimirsky ;
• Collège agricole de Tambov ;
• Collège agricole de Novoanninsky.

Un technicien en élevage certifié peut trouver du travail dans l'agriculture ou l'élevage, dans une ferme laitière ou avicole, même dans un cirque ou un zoo. Les spécialistes de ce niveau sont recherchés dans les pêcheries et les fermes d'État de race, dans les haras. Un éleveur expérimenté peut gérer une ferme privée, travailler dans un laboratoire qui évalue la qualité des produits agricoles. En présence de connaissances managériales et des inclinations d'un gestionnaire, un technicien en élevage peut organiser sa propre entreprise ou s'engager dans des activités scientifiques.

Les éleveurs de bétail sont toujours recherchés sur le marché du travail en Russie. Leurs revenus dépendent en grande partie des connaissances, de l'expérience, des qualifications supplémentaires, ainsi que de la région où ils travaillent. Le salaire moyen est de 20 000 roubles, cet argent est perçu par de jeunes spécialistes récemment diplômés d'une université. Au fil du temps, devenu le spécialiste en chef d'une exploitation agricole, un éleveur peut gagner au moins 130 000 à 150 000 roubles. mensuel. Dans les régions aux conditions climatiques difficiles, les spécialistes reçoivent des primes. Par exemple, en Yakoutie ou en Tchoukotka, il y a une forte pénurie de personnel, de sorte que les spécialistes sont attirés par des revenus élevés, environ 40 000 à 50 000 roubles.