Service à table : description des types et caractéristiques de choix

Si nous nous tournons vers un passé pas si lointain, à savoir l'époque de l'Union soviétique, alors sans trop d'effort, on peut se rappeler comment des ménagères attentionnées ont «caché» des ensembles entiers de plats joliment décorés de toutes sortes de motifs derrière le verre d'énormes buffets. Ensuite, les gens étaient sûrs que les services sont un signe de luxe et de richesse, que les invités qui viennent remarqueront certainement et qui, sans aucun doute, indiquent que les propriétaires sont riches. Les services n'étaient mis sur la table que pour des raisons sérieuses, pour des hôtes chers ; dans la vie de tous les jours, on ne faisait qu'essuyer la poussière des tasses et des assiettes.

Dans le monde moderne, les services ont changé de rôle et ont reçu un tout autre objectif : maintenant, ils ne sont plus seulement une décoration de la cuisine, l'un des types d'ustensiles de cuisine les plus pratiques et les plus pratiques. De nombreuses femmes au foyer achètent des ensembles de vaisselle unie ou peinte, pour ravir la famille au quotidien et utiliser de très beaux objets.

Si avant les services étaient considérés comme un signe de luxe, ils étaient présentés lors de mariages, transmis par héritage et soigneusement conservés derrière une vitre, partant "pour une occasion spéciale", alors à l'époque actuelle, des ensembles de plats exquis peuvent ravir l'œil du propriétaire pendant les repas quotidiens.

Beaucoup de gens préfèrent acheter des plats « hétéroclites », dont les éléments sont combinés les uns avec les autres, par exemple en couleur, alors qu'ils sont loin d'être un ensemble. D'autres font leur choix en faveur des ensembles, qui sont désormais produits dans une grande variété. Chacun peut choisir ce qu'il veut. Ce sont des ensembles unicolores de différentes couleurs et des ensembles avec des motifs floraux exquis ou avec des dessins dans le style du minimalisme. Il existe des ensembles monochromatiques sur lesquels des motifs convexes ont été développés - récemment, ces options ont été particulièrement populaires.

Les sets de table sont créés pour 2, 4, 6 et même 12 personnes, c'est-à-dire combien de personnes peuvent consommer à la fois de la nourriture à partir de plats incroyablement beaux, chacun ayant sa propre assiette et d'autres accessoires. Certains fabricants prêtent également attention au développement de sets pour 19 personnes, mais de tels sets sont rares.

Dans ce cas, d'autres éléments du tableau sont rattachés à l'ensemble général : salières, poivrières et plus encore. Le nombre d'articles de toutes sortes dans un ensemble peut aller jusqu'à 50 pièces, à l'avenir, il varie en fonction du type d'ensemble sélectionné.

Comme vous le savez, toute pièce de monnaie a deux faces. Examinons certaines des nuances des services et commençons par les mérites.

1. Un ensemble de vaisselle exquise crée une atmosphère unique et chaleureuse. De plus, lorsqu'il se trouve sur l'étagère de la cuisine (ici, il est important de l'intégrer avec succès dans l'ensemble de l'intérieur) et lorsqu'il est placé sur la table en prévision d'un délicieux dîner.
2. Avec le service, vous êtes toujours prêt à recevoir des invités inattendus, car vous avez des assiettes propres et belles qui vous montreront certainement comme une bonne hôtesse.
3. Quel que soit le service, il indique toujours la richesse des propriétaires. Surtout quand il s'agit de motifs exquis, de peintures solides, de toutes sortes de bas-reliefs utilisés pour décorer les couverts.
4. Les ensembles de qualité testée sont fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement qui ne nuisent pas à la santé humaine. Boire et manger dans des plats en verre ou en céramique est bien plus agréable que d'utiliser des ustensiles en plastique ou en fer.
5. Chaque service se compose d'un nombre assez important d'éléments. Par conséquent, il est idéal pour accueillir des dizaines d'invités. Dans le même temps, en n'utilisant qu'une partie de l'ensemble, vous pouvez réussir votre petit-déjeuner en famille à partir de beaux plats.
6. Depuis des temps immémoriaux, le service était considéré comme une partie vraiment exquise de l'intérieur. Il plaît à l'œil non seulement lorsqu'il est sur l'étagère, mais aussi lorsqu'il est sur la table.

Voyons maintenant les principaux inconvénients des services que les propriétaires mettent en avant.

1. De nombreux problèmes surviennent lorsqu'il s'agit d'utiliser un grand nombre d'articles pour les repas quotidiens. Il est peu probable que vous utilisiez chacun des éléments, par conséquent, le service semblera incomplet, comme s'il manquait quelque chose. Ce défaut sera certainement remarqué par ceux pour qui l'image complète est importante.
2. Les matériaux utilisés pour créer des ensembles exquis ne permettent pas de laver au lave-vaisselle, ce qui n'est pas toujours pratique pour une hôtesse moderne, car après le départ des invités, vous devez laver et essuyer manuellement une grande quantité de vaisselle pour que l'ensemble ait l'air parfait.

Les ensembles de salle à manger traditionnels sont divisés en plusieurs catégories selon le but d'utilisation.

• Cantine à manger. Le plus souvent, il s'agit de plats adaptés pour servir des premiers et des seconds plats, des collations. Des pots luxueux avec une soupière et des assiettes peintes créent un véritable ensemble d'élite, ressemblent à un seul ensemble, constituant une composition d'ensemble grâce à la couleur et à toutes sortes de motifs.

• Thé... D'après le nom, il est évident que les principaux éléments qu'il contient sont les tasses et la théière. En plus, les fabricants incluent un pot à lait, des douilles à confiture, un présentoir à gâteaux et bien plus encore dans l'ensemble. Les différences dans la palette de couleurs des éléments individuels sont autorisées ici.

• Café... Dans ce cas, les composants de l'ensemble sont similaires aux éléments d'un service à thé, mais ici chaque tasse et soucoupe est plus petite.

• Dessert. Il est essentiel pour servir des aliments sucrés.L'ensemble standard comprend de petites assiettes à dessert. Si vous privilégiez un ensemble plus complet, vous deviendrez alors propriétaire de toutes sortes de plats et d'assiettes à gâteaux, de vases luxueux pour servir des fruits et des bonbons, il y a même un stand de crème glacée. Le plus souvent ils sont faits pour 4 personnes, mais vous pouvez trouver plus d'articles.

• Pour le petit déjeuner. La composition des plats est la même que celle de l'ensemble standard. La configuration dépend du menu que vous préférez généralement pour le petit-déjeuner.

• Enfants. Il est assemblé à partir de vaisselle plus petite et mis en valeur avec des détails aux couleurs vives, ce qui le rend attrayant pour les yeux des enfants. Un tel ensemble de plats vous aidera à habituer votre enfant à quelque chose de raffiné dès la petite enfance. Il y a des bols à soupe, des assiettes plates pour les seconds plats, des petits bols à dessert et des tasses à thé.

Il y a plusieurs siècles, une technologie a été développée en Chine pour la production du matériau le plus noble pour créer des ensembles - la porcelaine. C'est un type spécial de céramique fabriquée à partir de types de matières premières telles que l'argile, le quartz, le marbre. C'est donc tout à fait naturel.

La porcelaine est appréciée dans le monde entier pour ses propriétés extraordinaires. Il est si fin qu'à la lumière, vous pouvez voir les contours des objets derrière lui, et lorsqu'il entre en contact avec d'autres petits objets, vous pouvez entendre un son mélodique. Cependant, la porcelaine est un matériau assez durable et tolère très bien les effets thermiques.

Afin de distinguer la porcelaine de haute qualité d'un faux, vous devez faire attention à la couleur du produit. La porcelaine fabriquée à partir de matières premières de haute qualité a une couleur blanche pure.

En plus de la formule de porcelaine standard, il existe également OS, dont les ensembles sont encore plus appréciés. On l'appelle ainsi parce lors de sa création, utilisez de la farine d'os, qui confère au matériau des propriétés particulières : a une couleur blanche comme neige et une structure fine, ce qui le rend vraiment exquis.

Des ensembles sont également fabriqués en verre trempé résistant aux chocs, qui est célèbre pour ses propriétés pratiques, grâce auxquelles il est particulièrement populaire. Un service en verre, contrairement à un service en porcelaine, peut être posé sur la table tous les jours sans crainte pour sa sécurité : il est en tout point plus solide que le second. Les ensembles en verre sont plus lourds, mais ils peuvent être lavés au lave-vaisselle sans craindre de s'écailler, ce qui est tout à fait possible sur de la porcelaine.

Ils étaient particulièrement populaires ensembles d'argent, ils montraient le luxe et la prospérité inconditionnels des propriétaires, même s'ils exigeaient des soins particuliers. Dans le monde moderne, les matériaux susmentionnés sont plus demandés, tandis que l'argent est devenu démodé.

Grâce aux technologies modernes, les magasins proposent une large sélection d'ensembles beaux et élégants qui peuvent vous servir non seulement avec des ustensiles de haute qualité pour manger, mais aussi s'intégrer avec succès à l'intérieur et décorer la pièce.

Les concepteurs modernes développent un grand nombre d'options de service pour tous les goûts et tous les budgets. Sur les étagères des magasins, il existe à la fois des ensembles standard pour tous les jours et des combinaisons festives pour des occasions spéciales.

Une grande variété de couleurs est présentée : des assiettes et tasses blanches habituelles aux cafetières et salières bleu ciel. Il existe des ensembles violets, dans lesquels la couleur varie du plus clair au plus foncé, ce qui semble incroyablement délicat. Les ensembles verts vous remonteront le moral à tout moment de l'année. Le rouge ou le bleu semble assez inhabituel et s'intègre bien dans n'importe quel intérieur.Les teintes standard en noir et blanc sont des classiques et il est peu probable que vous vous ennuyiez.

Soit dit en passant, à propos de l'intérieur. Si vous ne prévoyez pas de ranger le service acheté dans le placard et de le sortir uniquement les jours fériés, alors Pensez à l'avance à l'endroit où il sera situé, à la manière dont il sera combiné avec l'espace environnant. La vaisselle ne doit pas du tout être en harmonie avec les meubles ou les objets de décoration. Cependant, la combinaison de ces nuances doit être bien pensée pour que l'image globale soit harmonieuse et n'éblouit pas comme un arbre du Nouvel An.

Par exemple, si votre pièce est décorée dans des tons à prédominance blanche, le service peut être sélectionné dans presque toutes les couleurs et, pour l'harmonie, ajoutez, par exemple, des oreillers sur le canapé de la même teinte. Si le rack est sombre, il est préférable de privilégier un ensemble blanc, créant ainsi un accent.

Lors du choix des services, il est important de faire attention non seulement à leur emballage et à leur aspect attrayant, mais également au pays d'origine, grâce auquel vous pouvez tirer des conclusions sur la qualité du produit. Beaucoup de gens conviennent que les meilleurs services en porcelaine sont fabriqués en France et en République Tchèque... Le deuxième pays est célèbre pour son usine, où un matériau vraiment unique est créé. Dans les environs de Karlovy Vary, la production de porcelaine avec une teinte rose a été établie, ce qui donne aux plats un aspect étonnamment délicat.

Les services de vaisselle en provenance de Chine, patrie de la porcelaine ou du Japon, sont également populaires.... Les plats italiens sont considérés comme assez chers. Aux USA, les artisans privilégient la création de services verriers.

Lors du choix d'un service à table, il est extrêmement important de prendre en compte plusieurs facteurs, grâce auxquels vous pourrez non seulement créer une atmosphère vraiment festive à table, mais aussi pour se protéger des problèmes de vaisselle d'un point de vue pratique.

1. Choisir un ensemble grand, beau et préféré ne suffit pas, il est également important de prendre en compte son endurance physique. C'est la condition principale pour acheter des ensembles pour les cafés et les restaurants. Alors pourquoi es-tu pire ? Après tout, vous avez également besoin que les plats soient servis le plus longtemps possible. Un produit vraiment de qualité résistera aux chutes accidentelles et au nettoyage au lave-vaisselle.
2. Il est important de prendre en compte le nombre d'articles dans le service et le nombre de personnes pour lesquelles vous avez besoin d'appareils.
3. N'oubliez pas que les dessins sur les plaques peuvent aider à masquer les marques de fourchettes ou de couteaux qui apparaissent lors de l'utilisation. Sur les versions simples, très probablement, de telles traces resteront.
4. Un fait intéressant - les motifs sur les assiettes, réalisés dans des couleurs froides, réduisent l'appétit. Cela peut être utile pour ceux qui mangent trop souvent.

Comme mentionné ci-dessus, il est déconseillé d'exposer les services de table en porcelaine à l'influence du lave-vaisselle afin d'éviter l'écaillage. Seuls les ensembles de verrerie peuvent être lavés de cette façon.

Une attention particulière doit être portée aux décors tchèques. Il leur est interdit non seulement de se laver au lave-vaisselle, mais également d'entrer en contact avec des agents agressifs et des brosses dures.

Pour agir le plus doucement possible sur la structure en porcelaine, utilisez des éponges pour laver la vaisselle de bébé. Après le lavage, il est important d'essuyer chaque élément du service à sec, évitant l'apparition de stries et de taches ternes.

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du choix d'un service à table, voir la vidéo suivante.