Théières en verre : choix, avantages et inconvénients
De nos jours, il est difficile d'imaginer boire du thé sans théière. C'est un élément essentiel des ustensiles de cuisine. Et de nombreuses femmes au foyer accordent une attention particulière à ce sujet, essayant de choisir une théière belle et fiable qui se montrera bien dans les affaires et deviendra une décoration de la cuisine.
Avantages et inconvénients du matériau
Ces plats sont fabriqués à partir de céramique, de verre, de fonte et de porcelaine. Les amateurs d'esthétique préfèrent les théières en verre. En eux, on peut observer le débordement de nuances de thé - du jaune pâle au miel riche, du légèrement verdâtre au vert plus foncé.
Les ustensiles de brassage sont en verre résistant à la chaleur. Les théières en verre n'absorbent pas les odeurs et n'émettent pas de substances nocives. Lorsque vous préparez différents types de thé, vous ne pouvez pas craindre que la boisson perde ses propriétés, son goût et son arôme.
L'aspect transparent est accrocheur.
En raison de sa transparence, il est possible de réguler l'infusion du thé par la force. De plus, faire du thé sera un processus amusant. C'est un plaisir de voir la boisson acquérir progressivement une couleur boisée dorée ou foncée.
Un autre avantage des théières en verre est leur apparence simple. Le verre convient à tous les intérieurs et deviendra un attribut laconique élégant de la cuisine. La verrerie est facile à nettoyer, elle n'absorbe pas la saleté et il n'y a aucune trace de plaque de thé sur les murs. De plus, ces bouilloires peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Malgré la plupart des aspects positifs, la théière en verre présente plusieurs inconvénients. L'un d'eux est la propriété de refroidissement du verre.Le thé en verre se refroidit rapidement. De plus, les modèles en verre ne conviennent pas aux longues cérémonies du thé, car le thé refroidi a tendance à se ternir, perd de sa pureté et de sa transparence. Autre inconvénient : l'intolérance aux changements de température.
Variétés de théières
La gamme de théières en verre résistant à la chaleur est très diversifiée.
Le verre résistant à la chaleur résiste non seulement à la température de l'eau bouillante, mais également au chauffage à plus de 300 degrés.
Par conséquent, la théière est également utilisée pour faire bouillir de l'eau. Le volume standard des modèles est de 0,5 à 1 litre. Pour choisir une théière en verre, vous devez savoir à quel type de thé elle est destinée et comment se déroulera le processus d'infusion.
Des exemples de produits et de caractéristiques de types sont présentés dans la liste ci-dessous.
Théière transparente avec flacon filtre
C'est la façon la plus simple de préparer du thé en vrac. À l'aide d'un flacon, la boisson est filtrée à partir de petites feuilles de thé et de feuilles. Le thé filtré est clair et a un arôme riche... Pour les connaisseurs de la boisson, les plats avec passoire conviennent également. Le filtre de trop-plein en forme de passoire est situé sur le bec de la théière, ce qui rend le processus d'infusion envoûtant, et la boisson devient transparente sans particules de feuilles de thé. Cette infusion révèle tout le bouquet aromatique et la richesse du thé.
presse française
Pratique et pratique à utiliser. Le design du modèle ressemble à un flacon avec une presse à l'intérieur, qui retient les feuilles de thé et les empêche de s'infiltrer dans la boisson. Une presse française convient également pour faire du café. Les modèles solides et durables sont fabriqués en verre résistant à la chaleur et en acier inoxydable. Le moins : la boisson refroidit rapidement dans un flacon en verre.
Théière pour brasser "gongfu tipot"
La conception complexe se distingue par sa fonctionnalité et sa praticité. Le modèle comprend un filet d'infusion, une théière et un drain. Le processus de brassage est très amusant. Vous pouvez infuser du thé dans toutes les conditions et sans électricité. Une fois que l'eau bouillante est entrée dans la théière, la boisson est progressivement infusée et acquiert la nuance de force souhaitée. Pour que les feuilles de thé coulent au fond, vous devez appuyer sur le bouton.
Il existe aussi des modèles de théières avec double parois. Grâce à cette structure du corps, le thé conserve longtemps sa température et son arôme, acquérant un goût riche.
Les modèles avec une passoire sur un couvercle en bois sont considérés comme simples et pratiques. Un petit filtre est fixé à l'intérieur du couvercle sous la forme d'un porte-clés. Le porte-clés est en acier ou en silicone, selon le type de théière.
Un autre modèle intéressant d'une théière en verre est présenté produit avec un support. Le support est utilisé pour chauffer la vaisselle à partir de la flamme d'une bougie. La bougie chauffe la bouilloire et crée une atmosphère romantique dans le processus.
Il existe des modèles en verre avec passoire en acier inoxydable et poignée et couvercle en porcelaine. Le couvercle et la poignée peuvent être peints à la main pour ajouter du style et de l'esthétique au look. De tels modèles conviennent à une table de fête et se réjouissent.
Modèle de théière élégant avec pieds en bois deviendra une partie intégrante de la cérémonie du thé. La bouilloire ne nécessite pas de support, car les pieds en bois protègent la surface de la table du contact avec le verre chaud.
Pour ceux qui aiment le luxe, les fabricants sortent modèles en verre avec inserts métalliques, décorés dans la couleur de la dorure... L'ensemble comprend un support pour protéger la table de la chaleur et des gouttes.
En règle générale, les théières en verre sont sphériques. Ce type de corps révèle correctement le bouquet du thé et donne à la boisson un arôme et un goût riches. Les formes carrées ou cubiques doivent être grandes pour que les feuilles de thé aient plus de place.
Lors du choix de la forme de la théière, il convient de garder à l'esprit que les modèles complexes ne sont pas faciles à nettoyer des feuilles de thé.
Les endroits difficiles d'accès de la vaisselle doivent être maintenus propres et exempts de particules de soudure à temps. Par conséquent, si la vaisselle n'est pas lavée immédiatement, vous devez acheter des modèles pouvant être lavés au lave-vaisselle.
Il est beaucoup plus facile d'utiliser des théières cylindriques en verre en matériau résistant à la chaleur. Les modèles ont un petit bec. Le nez n'est pas long, il est donc facile de le nettoyer des restes de feuilles de thé et de plaque. Ces articles ont fière allure en combinaison avec des tasses en verre.
Top Modèles
La variété de théières en verre est grande, mais il y en a qui ont déjà fait leurs preuves sur le marché de la consommation du meilleur côté.
- L'un des fabricants les plus populaires de théières en verre pour les feuilles de thé est une entreprise allemande Gipfel... L'assortiment de la société comprend une variété de modèles de différentes catégories de prix. Ainsi, dans la collection d'ustensiles de cuisine Gipfel, il existe des modèles de la série Glacier avec un piston ou une presse d'un volume de 350 ml et plus. Les produits sont fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur et résistent aux températures élevées. Une combinaison élégante de verre et de métal s'intégrera parfaitement à l'intérieur de n'importe quelle cuisine. Pour les connaisseurs d'esthétique, il existe une série de théières Claris avec une presse, présentées dans la couleur "or rose".
- Collection de verrerie brilians est très demandé, car les bouilloires de cette série sont pratiques et faciles à utiliser. Le verre résistant à la chaleur résiste à la température de l'eau bouillante et les mailles fines de la passoire ne permettent pas le passage d'une seule feuille de thé. Ces modèles vont au lave-vaisselle.
- Société Plus grand est également engagée dans la production d'une série de théières en verre pour le brassage. La série Gregory est représentée par des presses françaises de décors et de couleurs variés. Les modèles filtrés sont produits sous la série Dunleer. Ils ont une forme ronde et une passoire en acier inoxydable. Les volumes de produits sont de 350, 600 et 800 ml.
- Une autre entreprise pour la production de modèles en verre Mayer & boch... Le fabricant allemand fabrique des produits élégants à partir de matériaux de haute qualité. Tous les modèles sont fabriqués en verre résistant à la chaleur et en acier inoxydable. La gamme de plats comprend des produits simples, des produits avec passoire et flacon, avec bec verseur et bien d'autres. Il convient de noter les modèles en plastique résistant à la chaleur et en verre résistant à la chaleur. Les couleurs des produits ont des nuances vives et des schémas de couleurs intéressants, qui vous remonteront certainement le moral pendant que vous buvez du thé.
- société allemande Bekker fabrique une série de théières en verre et en plastique, résistantes aux températures élevées. L'assortiment comprend des modèles originaux de différentes couleurs et formes. Le modèle de forme ronde classique ressemble à un produit avec un flacon d'infusion et un petit bec verseur pour verser facilement la boisson.
Comment choisir?
Lors du choix de la verrerie, vous devez d'abord comprendre les types de verre et leurs caractéristiques. Les théières en matériau résistant à la chaleur résistent parfaitement aux changements de température. Le verre résistant à la chaleur est également utilisé dans la production de thé et de vaisselle.
Mais l'inconvénient d'une théière faite d'un tel matériau est que il ne convient pas à divers types de poêles et de fours. Le matériau réfractaire est utilisé pour la production de produits en verre. De tels modèles sont utilisés sur un feu ouvert, mais en même temps, ils peuvent se déformer ou se fissurer avec une forte baisse de température.
Le matériau résistant à la chaleur est utilisé dans la fabrication de bouilloires et de casseroles pour diverses plaques de cuisson et fours. Le verre résiste à la chaleur et au feu ouvert. Le plus souvent, pour les produits en matériau résistant à la chaleur, on utilise du verre dont la composition comprend de l'oxyde de bore (verre borosilicaté).
Le matériau le plus cher est le verre de quartz. Il est fabriqué à partir d'oxyde de silicium. Les plats n'ont pas peur du feu, des variations de température et des fours.
Les théières en verre sont également peintes avec divers ornements, motifs et beaux dessins. C'est pourquoi vous pouvez choisir une théière pour un usage quotidien et pour boire du thé, ainsi que pour les cérémonies du thé et comme cadeau.
Le choix d'une théière pour le brassage doit être abordé avec soin.Il convient également de considérer les détails, à savoir la qualité et le matériau de la poignée, l'emplacement du bec de la théière, les caractéristiques du couvercle et de la passoire.
Pendant le processus d'infusion, la poignée du produit chauffe, ce qui entraîne des inconvénients considérables lors du versement de la boisson dans des tasses. Pour éviter les sensations désagréables, vous devez acheter un produit dans lequel la fiole d'infusion est située dans un porte-gobelet en métal, comme une presse française.
Vous ne devriez pas acheter de modèles avec du plastique dans le boîtier. Les plastiques libèrent des composés nocifs au contact de l'eau bouillante. Les plus petites doses de ces substances altèrent le goût et l'arôme de la boisson et peuvent nuire à votre santé.
Les poignées des théières sont fabriquées en différentes versions. Les poignées en verre ressemblent le plus souvent à une boucle. Les poignées en plastique se présentent sous la forme d'une agrafe allongée. Lors du choix d'une théière avec une poignée, l'essentiel est la commodité et la praticité.
Le bec idéal de la bouilloire doit être au ras du col du produit. L'angle d'adhérence du bec au corps ne doit pas dépasser 35 degrés. Sinon, le bec ne pourra pas arrêter le liquide après le déversement, laissant tomber la boisson restante sous forme de gouttes sur la surface de la table.
Les couvercles sont en verre, en plastique et en métal. Les modèles bon marché utilisent du plastique. Dans les plats en matériau résistant à la chaleur, il y a des couvercles en plastique, mais en même temps, il y a un insert de filtre en acier dans la conception. Les couvercles en plastique sont équipés d'un bouton sur le corps. Ce système de mécanisme est associé à une poignée. Les poignées en métal et en verre ont un look classique avec un support sur le dessus, comme dans les théières ordinaires.
Une passoire est l'attribut principal d'une théière en verre pour le brassage. Dans les modèles en verre, un ballon en maille métallique est utilisé, qui repose sur le col de la bouilloire. La passoire aide à filtrer la boisson et la rend claire et savoureuse. Certains produits sont équipés d'un filtre porte-clés.
Lors du choix, vous devez tenir compte de la qualité du matériau : un produit de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable.
Il existe également des produits avec un flacon. Une fiole filtrante ressemble à un verre ordinaire, mais elle a plus d'avantages qu'une simple passoire :
- dans le flacon, les feuilles des feuilles de thé peuvent se déplacer librement, ce qui favorise la circulation et la pleine révélation du goût de la boisson ;
- dès que la boisson a atteint le niveau de force souhaité, le verre peut être immédiatement retiré, tandis que le thé pur et riche restera dans le récipient;
- le flacon filtre convient à tout type de thé : des variétés à petites feuilles et granulées aux variétés à grandes feuilles, aux thés aux baies et aux infusions.
Ce filtre est en céramique, en verre ou en métal.
La céramique blanche et les produits en porcelaine ajoutent de l'esthétique et de la sophistication à la théière. Mais lors du choix des inserts en céramique ou en porcelaine, il convient de garder à l'esprit que les trous dans le flacon sont plus grands que dans les tasses en acier inoxydable. De tels trous sont capables de laisser entrer de petites particules de feuilles de thé.
Lors de l'achat d'une théière en verre, vous devez également inspecter le produit à la recherche de copeaux, de fissures et de divers défauts.
Fonctionnement et entretien
Une utilisation et un entretien appropriés peuvent prolonger la durée de vie de votre théière en verre.
Pour utiliser correctement la bouilloire, certains détails de fonctionnement doivent être pris en compte.
- A chaque infusion, faites attention à la propreté de la vaisselle. Il doit être exempt de plaque et de feuilles de thé.
- La bouilloire doit être modérément chaude.
- L'eau doit être utilisée douce, exempte d'impuretés. Les feuilles de thé doivent être versées en étalant les feuilles de thé le long du fond.
- Vous devez verser le thé en plusieurs étapes: verser de l'eau en deux, laisser infuser, ajouter de l'eau au bout d'un moment, en laissant un espace entre le couvercle et la boisson.
- Après l'infusion, fermez le bec verseur et le couvercle avec une serviette. Cela préservera l'arôme du thé et l'empêchera de sortir.
- La bouilloire doit être lavée immédiatement après utilisation. Ne laissez pas les restes de boissons pendant la nuit.
- Conservez la verrerie dans un endroit sombre et sec.Ne laissez pas le produit à proximité d'aliments et d'objets à forte odeur.
- Lors du nettoyage de la bouilloire, il n'est pas recommandé de trop frotter la surface intérieure. Pour nettoyer la bouilloire, il suffit de rincer la vaisselle à l'eau sans utiliser de détergents ni d'abrasifs.
Dans la vidéo suivante, vous apprendrez à préparer du thé à l'aide d'une bouilloire en verre avec un bouton (TeaPot).