Que signifie le gâteau de Pâques et quel jour est-il cuit ?

Pâques est la fête la plus importante du christianisme et ses symboles traditionnels sont les œufs peints et les gâteaux de Pâques. Dans cet article, nous parlerons de l'origine de l'un de ces symboles, le kulich de Pâques, ainsi que des particularités du moment de sa préparation, de son stockage et de sa consécration.

Pendant les vacances de Pâques, pas une seule fête n'est complète sans gâteaux, qui sont préparés par les hôtesses selon une variété de recettes ou achetés dans le magasin. Cependant, tout le monde ne sait pas d'où vient cette tradition. Et elle est allée de la tradition, selon laquelle, Jésus-Christ, étant ressuscité, a visité les apôtres, ses disciples. Il a partagé un repas avec eux. Par la suite, les apôtres ont commencé à laisser libre l'une des places, qui était centrale, à table, et à côté, ils ont mis du pain - cela signifiait la présence du Sauveur.

C'est de là que vient cette tradition. Les croyants, mettant le gâteau de Pâques sur la table, croient qu'ainsi Jésus lui-même est à côté d'eux. Dans le même temps, il est intéressant de noter que les Slaves préparaient généralement des gâteaux de Pâques de forme arrondie. Les gens les traitaient avec soin, comme pour le sanctuaire le plus réel. Ces gâteaux étaient appelés artos, c'est-à-dire un pain spécial de Pâques.

En général, la tradition de la cuisson des produits du pain comme offrande aux dieux existe depuis longtemps, non seulement dans l'orthodoxie parmi les chrétiens, mais aussi dans le paganisme.Il est intéressant de noter que, selon les ethnographes, la tradition de la cuisson des gâteaux est étroitement liée à la divinité païenne de la fructification. Dans ce contexte, le gâteau de Pâques symbolise le principe masculin. En règle générale, il était cuit pendant les vacances des récoltes de printemps et sa forme ressemblait à un oud mâle. Le dessus d'un tel gâteau était arrosé de fondant blanc, saupoudré de grains, qui symbolisaient la fertilité. Des œufs peints étaient placés à côté du gâteau de Pâques, qui faisait référence à l'organe reproducteur mâle.

Selon le chanoine de l'église, il est nécessaire de faire des gâteaux les jours spéciaux. Il est recommandé de le faire du mercredi au jeudi, qui tombe la dernière semaine du Grand Carême, pas plus tôt.

En règle générale, les croyants préfèrent préparer des pâtisseries de Pâques le jeudi saint. Cependant, il y a certaines exceptions. Donc, si l'hôtesse n'a pas réussi à faire cuire le gâteau aux jours indiqués, il n'y a rien de mal à cela, elle peut le faire le samedi saint. Ce jour est le dernier jour pour la préparation des produits de panification, alors qu'il est préférable de commencer la cuisson le matin, car le processus lui-même prend beaucoup de temps et est très laborieux.

Dans le même temps, nous notons que la pâte pour le gâteau de Pâques doit être pétrie avec des pensées lumineuses, et il est nécessaire de démarrer ce processus, tout en étant de bonne humeur. Et si quelque chose ne fonctionne pas pour vous, alors dans ce cas, vous pouvez vous tourner mentalement vers Jésus en lisant des prières.

Il convient de mentionner les jours interdits pour faire des gâteaux de Pâques. Ils n'existent pas en tant que tels. Cependant, le clergé ne conseille pas de le faire le vendredi de la semaine sainte. Pour beaucoup, préparer les vacances ce jour-là est un grand péché. Ce jour est triste dans le christianisme, car c'est vendredi que Jésus est mort. En ce jour, selon les croyants, il ne faut pas s'occuper des tâches ménagères. Il est préférable de visiter l'église ce vendredi, en faisant une pause dans les troubles du monde pendant un certain temps.

Le jour de Pâques lui-même ne convient pas non plus pour faire des gâteaux de Pâques. C'est une fête lumineuse et solennelle, au cours de laquelle il n'est pas recommandé de travailler, de faire des tâches ménagères, d'utiliser de gros mots ou de jurer.

Il est également nécessaire de dire quand vous pouvez manger des gâteaux de Pâques. Vous ne pouvez pas le faire avant Pâques, car ce produit contient des produits dont l'utilisation est interdite pendant le jeûne et la Semaine Sainte.... Cependant, si vous ne jeûnez pas, le gâteau est à votre disposition, mais dans ce cas, ce sera quelque chose comme un muffin ordinaire.

Si nous parlons de conserver les gâteaux de Pâques jusqu'à Pâques, ils sont souvent placés dans une boîte à pain ordinaire, après en avoir retiré d'autres produits de pain ou des miettes afin que le plat de Pâques ne se détériore pas. Il est également permis de stocker les produits de boulangerie dans une serviette ordinaire, de préférence en lin ou en coton, car les matériaux artificiels ne conviennent pas à cela.

Les croyants ramassent souvent un panier où ils mettent le gâteau lui-même. A un certain moment, elle est emmenée à l'église pour la consécration. Cependant, il convient de noter que le panier de Pâques que vous apportez à la consécration ne doit pas contenir de produits alcoolisés, ce qui s'applique également au vin rouge.

Les gâteaux de Pâques sont saints, en règle générale, le samedi saint. La consécration se fait généralement à la fin de la liturgie, c'est-à-dire vers midi jusqu'au soir. La consécration des produits de Pâques est généralement disponible le Bright Sunday, mais il est recommandé de la tenir avant midi.