Ciseaux de verdure : description et sélection

Le marché de la cuisine moderne propose aux femmes au foyer de nombreuses innovations pour faciliter leur travail. De telles innovations incluent des ciseaux de cuisine. Pourquoi sont-ils devenus un article ménager nécessaire, quel assortiment de ce produit est proposé à l'acheteur et comment décider du bon choix de ce produit - essayons de le comprendre dans cet article.

Parfois, lorsque vous préparez le déjeuner, le petit-déjeuner, le dîner, il n'est pas pratique d'utiliser un couteau, il est beaucoup plus efficace d'utiliser des ciseaux de cuisine.

Ils ont des formes différentes, des rainures spéciales, des dents. Grâce à ces propriétés, le champ d'application de cet accessoire est large. Si vous travaillez avec l'objet décrit, vous n'avez pas besoin d'utiliser une planche à découper et la surface de la table restera propre.

Ciseaux de cuisine utilisé dans les cas suivants :

• lors de la coupe de petits os et de cartilage de poisson et de volaille;
• lors du déchiquetage des légumes verts;
• lors de la coupe de fruits secs;
• lors de la coupe de salade de légumes;
• lors de la coupe de la pâte ou de la cuisson pour façonner le plat;
• lors de la coupe de pizza en portions;
• lors de l'ouverture des colis commerciaux.

Les plus populaires sont les ciseaux à herbes. Ils diffèrent des autres ciseaux de cuisine par leur forme particulière. Un type a 3 lames tranchantes sur une poignée, l'autre type a 5 lames, mais les deux types d'outils accélèrent le processus de coupe des herbes.

Les articles de cuisine sont complétés par une brosse spéciale conçue pour nettoyer les lames.

Il est confortable de hacher du persil, du céleri, des oignons avec des dispositifs de coupe directement dans un saladier ou dans un bol de soupe. Et cette procédure prend moins de temps.

Mais vous ne pouvez profiter de l'outil décrit que si vous achetez un produit de qualité. Par conséquent, avant d'acheter un produit, vous devez étudier ses caractéristiques, ses règles d'utilisation.

Comme mentionné ci-dessus, des outils de coupe spéciaux avec de fines lames tranchantes sont utilisés pour broyer les herbes.

Tout d'abord, lors du choix des produits, vous devez faire attention à la qualité de l'acier., il doit être inoxydable, dur, à haute teneur en carbone.

Si la nuance d'acier n'est pas indiquée sur le produit, vous devez évaluer visuellement la qualité et la dureté du métal. Vous devez également faire attention à un affûtage net et uniforme sur toute la longueur de coupe. Les lames micro dentelées sont très prisées.

Les ciseaux modernes avec poignées en plastique résistent aux détergents et à l'eau chaude.

Lors du choix d'un produit, faites attention à la monture. La fixation par vis est plus précieuse que la fixation rivetée.

Comme tout produit, l'outil décrit a ses côtés positifs et négatifs.... Les avantages des ciseaux à plusieurs lames incluent la vitesse de coupe, les inconvénients sont la complexité et les inconvénients de l'opération., les femmes n'ont pas assez de force physique pour couper un gros tas d'épices à base de plantes en un seul effort.

Le point négatif est l'impossibilité d'aiguiser l'objet proposé avec cinq lames à la maison. Et encore un inconvénient - vous devrez ajouter le coût de l'affûtage au coût des ciseaux.

Si vous achetez un article pour couper les légumes verts en petites quantités, un outil spécialisé dans ce cas est tout simplement irremplaçable : vous couperez rapidement l'aneth, les oignons verts et les herbes pour décorer la salade.

Mais si vous prévoyez d'utiliser des ciseaux pour traiter une grande quantité de produits, vous ne réussirez pas : les mains se fatiguent, frottez les callosités. Le moyen le plus simple pour vous de le faire est d'utiliser un robot culinaire.

Il y a un autre inconvénient : la complexité du lavage.

De grandes entreprises d'Allemagne, de Chine, du Japon, de Suisse et de Finlande produisent des ciseaux de cuisine pour les herbes. En concurrence les unes avec les autres, les entreprises tentent d'améliorer la qualité des marchandises, de se conformer aux normes de sécurité et aux exigences environnementales. Ils ne laissent pas en arrière-plan la conception du design, réfléchissent à des fonctions supplémentaires, augmentant ainsi la demande pour l'article.

Naturellement, les modèles d'entreprises de marques bien connues ne manquent pas longtemps, ils sont bien affûtés.

Les modèles suivants sont populaires et sont les plus demandés.

• Ciseaux verts Mayer & Boch. Ce modèle a cinq lames (longueur 11 cm), une prise en main confortable avec un insert en silicone, qui évite les blessures aux paumes. Comprend : brosse en silicone pour le lavage, support pour ranger l'appareil sur la table en position horizontale. Fabrication : Chine.

• Ciseaux verts Tescoma Presto. Les outils de cette entreprise sont compacts, conçus pour couper des salades à feuilles, des légumes, des herbes. Les ciseaux ont une paire de lames qui coupent des légumes de différentes formes et tailles. L'ensemble comprend un couvercle servant de dispositif de nettoyage. Production : République tchèque.

• Ciseaux verts "Multidom". Une entreprise bien connue présente des ciseaux triples, pratiques pour couper une petite quantité de légumes verts, d'épinards et d'herbes. Le design est complété par des inserts en silicone. L'ensemble comprend une housse et une brosse.

• Ciseaux de verdure TimA PS-03. Les ciseaux de cette entreprise sont destinés aux femmes ayant une petite main. C'est pourquoi l'intérieur de la surface de l'anneau est doux et confortable, ce qui est pratique pour couper les verts avec un outil à cinq lames. L'ensemble comprend une brosse en silicone pour le nettoyage.

• Ciseaux verts "Toss and Chop Green" avec une cuillère. Ce modèle se compose de ciseaux à trois lames.L'ensemble comprend un récipient pour les herbes, un récipient pour conserver les herbes hachées. Production : République tchèque.

Si vous voulez que votre produit dure plus longtemps, il y a quelques règles à suivre.

• Ne pas laver le produit au lave-vaisselle. Les lames s'émoussent rapidement à cause des détergents, des puissants jets d'eau chaude et froide.
• Lavez les ciseaux à la main à l'eau froide puis séchez soigneusement avec une serviette sèche.
• Aiguisez le produit uniquement avec un taille-crayon spécial.
• Rangez l'outil pour couper les herbes dans une boîte sèche, utilisez un support spécial, peut être placé au-dessus du dessus de la table.

Examen des ciseaux verts Tescoma Presto (888221) dans la vidéo ci-dessous.