Accessoires de cuisine

Caractéristiques et sélection de moules à crêpes en silicone

Caractéristiques et sélection de moules à crêpes en silicone
Teneur
  1. Avantages et inconvénients
  2. Présentation du modèle
  3. Comment choisir?
  4. Secrets d'utilisation
  5. Commentaires

La publicité est devenue une partie de la vie moderne. De nombreuses innovations annoncées au quotidien donnent envie de les acheter. Il en est de même pour les moules à crêpes en silicone. Grâce à ces produits faciles à utiliser, vous pouvez préparer une variété de plats rapidement et sans trop de tracas.

Avantages et inconvénients

Le moule en silicone pour frire les crêpes est un insert inversé pour une poêle à frire, avec des évidements. Les modèles sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire, particulièrement résistant. C'est un produit absolument respectueux de l'environnement. Les encoches peuvent être de différentes formes et tailles. Ainsi, dans la version classique, les évidements sont ronds. De nombreuses femmes au foyer préfèrent les produits bouclés. Non seulement des crêpes de forme soignée, mais aussi des escalopes, des zrazy, des œufs brouillés ou des gâteaux au fromage sont cuits sur un tel moule.

Ces écouteurs sont très confortables à utiliser.

Les moules en silicone sont de plus en plus acquis non seulement par les femmes au foyer, mais aussi par les chefs professionnels. Il n'est pas difficile de les utiliser, même si certaines compétences dans le travail seront utiles.

Les produits en silicone ont leurs propres avantages qui méritent d'être mentionnés.

  • Les écouteurs en silicone sont totalement sûrs. Ils peuvent être utilisés non seulement par des adultes, mais aussi par des étudiants plus âgés. Le silicone empêchera l'huile de gicler pendant la cuisson des crêpes. Grâce à des poignées spéciales, la forme peut être retournée rapidement sans craindre de se brûler les mains. Les poignées-oreilles spéciales ne chauffent pas, elles sont confortables à tenir en main.
  • Le produit peut être utilisé plusieurs fois sans perdre ses propriétés, sa forme et sa couleur. Le matériau ne devient pas rigide avec une utilisation fréquente, il continue d'être élastique.
  • Ces produits peuvent être utilisés à la fois dans les cuisines ordinaires et dans les cafés ou restaurants.
  • L'utilisation d'écouteurs prendra moins de temps pour cuisiner.
  • Les produits pour escalopes et cheesecakes peuvent être déposés à la cuillère sans se salir les mains.
  • En utilisant des inserts inversés, les femmes au foyer peuvent étendre leurs capacités et cuire une grande variété de produits.
  • Un tel produit peut être un excellent cadeau de vacances. Le moule en silicone ravira toute femme au foyer. Les ménages apprécieront cet appareil utile. Il convient aussi bien aux femmes au foyer novices qu'aux chefs plus expérimentés. Un homme qui aime expérimenter en cuisine peut facilement utiliser le liner.
  • Les inserts en silicone n'absorbent pas les odeurs, les résidus alimentaires ne s'encrassent pas dans les moules. Le produit a une densité et une élasticité élevées, et a également une propriété antiadhésive.
  • Les moules en silicone ne sont pas lubrifiés avec une grande quantité d'huile, ce qui réduit la teneur en calories des plats préparés. Lors de la friture des côtelettes, il n'est pas nécessaire de les rouler dans la chapelure et les gâteaux au fromage - dans la farine.

L'inconvénient de ces produits pour la cuisson des crêpes est sélection d'un certain type de plats.

Le fond du moule doit être complètement plat. Sinon, la pâte fuira, ce qui entraînera la perte de la forme souhaitée du produit fini.

Il faut aussi garder à l'esprit que le matériau a peur d'un feu puissant. Si le plat est cuit au gaz, il vaut la peine de choisir de petits brûleurs et de s'assurer que le feu n'est pas fort. Réduire le feu si la flamme est à l'extérieur de la casserole.

Présentation du modèle

Lors du choix d'un modèle, vous devez vous familiariser avec les options les plus populaires.

  • Forme "Appetito" de Ruges est destiné non seulement à la friture de crêpes luxuriantes. Des omelettes, des galettes de pommes de terre, des gâteaux au fromage, des côtelettes y sont préparés. Le moule a des évidements ronds, ce qui vous permet de retourner immédiatement les 7 produits en même temps. Le diamètre des alvéoles est de 7 cm et le poids de l'article est de 150 grammes. Le moule est composé à 100 % de silicone. Le pays de la marque est la Russie. Fabricant - Chine.

Il est recommandé d'utiliser le produit sur des casseroles d'un diamètre d'au moins 24 cm. Le fond de la casserole doit être plat.

  • "Rêve de l'hôtesse"... Le moule est fabriqué par le fabricant Fantastic Flippin. Le produit comporte sept alvéoles d'un diamètre de dépression de 7,5 cm.Grâce à un anneau en silicone situé dans chaque alvéole, la pâte est maintenue dans la cavité lorsqu'elle est retournée. Diamètre du produit hors poignées - 23 cm. Taille de l'emballage - 35 + 10 + 9,8 cm. Poids - 168 g. Peut être utilisé au four. Le produit peut supporter des changements de température de -30 à + 230 degrés Celsius. Fabricant - Chine.

Un moule en silicone rouge sera un excellent assistant dans la préparation de crêpes, cheesecakes, cassolettes. En outre, la forme peut être utilisée pour la gelée et d'autres desserts qui ne nécessitent pas de traitement thermique.

Différents fabricants ont des formes originales, par exemple en forme de cœur :

  1. a 4 compartiments en forme de cœur;
  2. La couleur rouge;
  3. matériau - silicone.
  4. poids - 220 g.

Grâce à ce produit, vous pouvez réaliser de délicieuses crêpes fantaisie en forme de cœur.

En vente vous pouvez trouver divers ensembles pour hôtesses. Ils pourront acheter des modèles avec des trous ronds, ainsi que des moules avec des encoches en forme. Il est facile de trouver un insert carré.

Souvent, en prime des fabricants, ils investissent dans des emballages :

  • couteaux pour former des nouilles;
  • petites brochures avec des recettes intéressantes;
  • instructions décrivant comment utiliser le produit.

Comment choisir?

Il existe un vaste choix de produits divers pour la cuisine sur les étagères des magasins. De nombreuses femmes au foyer ne savent pas quel produit choisir. En choisissant un moule en silicone avec des poignées pour cuire des crêpes dans une casserole, vous ne devriez pas être limité uniquement par des données externes. Assurez-vous de considérer la qualité du produit.

  • Lors du choix des moules, vous devez faire attention à leur couleur. Il est préférable d'acheter des modèles avec des couleurs naturelles ou des couleurs claires.Des produits avec une couleur acide brillante peuvent être produits en utilisant des colorants nocifs.
  • Pliez le moule. Après être revenu à son état précédent, il ne devrait pas y avoir de rayures blanchâtres à l'endroit du pli.
  • Un produit de haute qualité ne doit pas avoir d'odeur désagréable, tant à froid que lorsqu'il est chauffé.

Vous pouvez utiliser de tels moules non seulement pour faire frire des plats dans une poêle, mais ils conviennent également à la cuisson au four. Le principal critère de choix d'un plat pour de tels moules devrait être la présence d'un fond plat. La taille de la casserole est également importante.

Le récipient à friture doit être légèrement plus grand que le produit en silicone.

Secrets d'utilisation

Avant d'utiliser l'insert inversé, il est important d'étudier attentivement les instructions afin de savoir comment l'utiliser correctement. Avec son aide, vous pouvez rapidement vous adapter au moule et faire frire des crêpes ou des crêpes d'une forme idéale.

Instructions d'utilisation du produit.

  1. Il est recommandé de laver et de sécher la doublure en silicone avant de l'utiliser. Vous pouvez « faire frire » le produit au four pendant 5 à 10 minutes ou le laver au lave-vaisselle.
  2. Avant la première utilisation, il est recommandé de graisser le moule avec un peu d'huile végétale. Laisser ensuite infuser 10 à 15 minutes.
  3. Le produit peut résister à des températures élevées, mais vous ne devez pas le chauffer au-dessus de 250 degrés. Il est également déconseillé d'exposer les écouteurs à des températures très basses.

La doublure peut être utilisée pour la friture et la cuisson.

Les crêpes sont frites à feu doux. Si vous faites un feu très fort, ils commenceront à brûler, mais à l'intérieur ils resteront humides.

Pour cuire des crêpes au four, il est préférable d'utiliser une surface plane en céramique ou une plaque de cuisson en verre ignifuge.

Il est important d'utiliser une casserole avec un fond très plat pour éviter que la pâte ne coule dans les évidements. Si cela n'est pas possible, il est recommandé d'épaissir la pâte, ce qui réduira la possibilité que la pâte s'écoule.

Il y a une saillie sur un côté du moule pour l'empêcher de s'écouler. Ces languettes à lèvres restent en bas lors de l'enfilage du liner.

Après avoir lubrifié le moule en silicone, il est disposé dans une poêle, puis la pâte est versée dans les alvéoles.

Ne versez pas beaucoup de pâte, sinon, pendant le processus de friture, elle commencera à lever et à s'écouler, formant une crêpe solide. Il suffit de remplir le formulaire aux 2/3.

Après quelques minutes, lorsque les crêpes sont frites, vous devez retirer l'insert en silicone en saisissant la sangle. Utilisez votre main pour appuyer légèrement sur les crêpes, puis faites-les frire de l'autre côté.

Si les moules sont utilisés pour la cuisson, après avoir éteint le four, il est recommandé de laisser le moule jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis de retirer les produits de boulangerie frais en pliant légèrement le bord du moule.

Commentaires

Après avoir regardé une publicité montrant comment vous pouvez cuire rapidement et facilement des œufs brouillés, des œufs brouillés, des crêpes et des crêpes parfaitement même en forme, beaucoup veulent acheter ce merveilleux insert.

Avant d'acheter, vous devez étudier les critiques de ces modèles afin de savoir à quel point il est pratique d'utiliser le produit et si l'insert facilite le travail en cuisine.

La plupart des femmes au foyer ont fortement apprécié ce modèle, exprimant que tout ne s'est pas bien passé la première fois. Ils ont commis certaines erreurs, après lesquelles ils ont réussi à obtenir le résultat optimal.

  1. Ne pas allumer un gros chauffage. Les produits doivent être cuits à feu moyen.
  2. Il est important d'utiliser un couvercle et d'en recouvrir la casserole pour chauffer les aliments uniformément.
  3. Dans le cas où le fond est irrégulier, la pâte commence à s'écouler, ce qui entraîne une détérioration de l'aspect des produits. Pour une pâte plus épaisse, ajoutez un peu de farine.
  4. Ne graissez pas abondamment le moule avec de l'huile.

Pour certains, cette forme semblait une acquisition peu utile. C'était plus pratique et confortable pour eux de faire frire les crêpes dans une poêle de la manière habituelle.

Lors du choix d'un produit, il est important de prendre en compte le diamètre de la casserole, sinon le moule ne pourra pas s'adapter parfaitement au fond.

          Un moule si polyvalent sera un bon appareil dans chaque cuisine. De nombreuses femmes au foyer pourront l'utiliser à la fois pour faire frire des crêpes luxuriantes et pour d'autres produits. En conséquence, ils s'avèrent parfaitement ronds. L'insert flexible est utile pour servir des collations et des repas en portions. À l'aide d'un moule, même les aliments les plus ordinaires auront l'air très appétissants et originaux sur le plat.

          Les enfants apprécieront particulièrement le résultat. Les crêpes et syrniki en forme de cœur ou de fleur seront appréciés.

          Vous pouvez en savoir plus sur les caractéristiques de l'utilisation d'un moule en silicone pour les crêpes dans la vidéo suivante.

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