Les subtilités de l'organisation de l'espace en cuisine

La cuisine n'est pas seulement le lieu où l'on prépare la nourriture, mais aussi le cœur de la maison, où les membres du ménage se réunissent pour un repas de famille, organisent des réunions chaleureuses avec la famille et les amis. Rendre la pièce spacieuse et l'aménager de manière à ce que tout ce dont vous avez besoin soit toujours à portée de main est une tâche difficile, mais tout à fait faisable. Nos recommandations vous aideront à équiper facilement votre espace cuisine pour qu'il soit ergonomique, élégant et confortable.

Tout d'abord, vous devez examiner attentivement la question de l'ergonomie de la zone de travail. Le fait est que tout le travail principal dans la cuisine est associé à des actions constamment répétées: organiser le stockage des aliments et les laver, préparer la vaisselle, nettoyer la vaisselle. Dans cette chambre il est très important de respecter la règle du triangle de travail, dont les principaux éléments sont la cuisinière, l'évier et le réfrigérateur. L'espace de la cuisine doit être organisé de manière à ne pas perturber la chaîne des mouvements de base - les 3 objets doivent être situés à distance de marche les uns des autres à une distance équidistante.

Lors de la planification de l'emplacement des appareils électroménagers, il est impératif de prendre en compte les particularités de l'emplacement de la colonne montante, ainsi que les règles de voisinage. Une distance de sécurité doit être laissée devant tout appareil électroménager, en règle générale, elle est indiquée dans le mode d'emploi. Toute violation de ces normes entraîne non seulement la destruction d'appareils, mais également des accidents.Ainsi, sans isolation correctement calculée, le réfrigérateur ne pourra pas fonctionner longtemps, étant à côté du four et de la plaque de cuisson - la distance entre eux doit être d'au moins 15-20 cm.

Les appareils ménagers à proximité de la cuisinière à gaz seront une "bombe à retardement", de sorte que la cuisinière doit être placée dans un endroit séparé, à au moins 70-80 cm de tout autre équipement et objet inflammable. Il est conseillé de placer le réfrigérateur à l'écart des radiateurs et autres sources de chaleur (four, chauffe-eau à gaz, four à micro-ondes), alors qu'il doit y avoir une distance de 5 à 10 cm entre le réfrigérateur et les murs. Si vous avez l'intention d'accrocher un plasma panneau dans la cuisine, il doit être fixé plus loin des zones "humide" et "chaude".

Donc, si vous avez alloué de l'espace pour la cuisinière, le réfrigérateur et l'évier, vous pouvez commencer à placer tous les autres articles de cuisine. Pour ça plusieurs règles s'appliquent.

• Les meubles doivent être installés de manière à ce que toutes les portes (armoires, réfrigérateur, four) puissent être facilement ouvertes.
• La surface du plan de travail doit être constituée d'un matériau résistant à la chaleur afin que le revêtement puisse résister aux effets thermiques d'une marmite et d'une poêle.
• La hotte doit être montée à au moins 7 cm de la table de cuisson. Sinon, le risque de blessure augmente fortement.
• La zone de cuisson doit être aussi proche que possible de la cuisinière.
• Tous les ustensiles de cuisine (casseroles et poêles) sont mieux conservés au même endroit.
• Cuillères, fourchettes, couteaux et autres couverts sont rangés dans de petites boîtes, clôturées par des compartiments ou des supports.

L'utilisation rationnelle de l'espace sera facilitée par le placement rationnel de telles bagatelles en apparence:

• petits appareils électroménagers (mixeur, robot culinaire, machine à pain, machine à sandwich et autres appareils);

• égouttoir;

• toutes sortes de maniques;

• récipients pour le stockage de céréales et d'épices;

• Produits chimiques ménagers;

• poubelle;

• éclairage.

Créer une cuisine ergonomique est indissociable du gain de place dans les armoires et autres systèmes de rangement. Une bonne aide pour chaque femme au foyer sera l'utilisation d'étagères suspendues où vous pouvez placer des épices et des plats. L'agencement rationnel de l'espace dans les armoires sera facilité par l'installation d'une traverse avec diverses charnières et crochets à l'intérieur du module. L'organisation du rangement des ustensiles de cuisine à l'aide de tiroirs hauts et spacieux permettra d'économiser de l'espace dans la cuisine. Habituellement, les articles qui sont utilisés constamment sont placés dans des compartiments proches et des zones facilement accessibles, et ceux que les ménages utilisent rarement sont généralement rangés sur les étagères du haut ou du bas du module.

Les produits sont généralement stockés selon le même principe que celui utilisé pour les ustensiles - les stocks qui sont constamment utilisés (pain, céréales, épices, thé, sucre) sont stockés à proximité de la zone de travail. Habituellement, les boîtes de conserve et les récipients en fer blanc scellés sont utilisés pour les produits en vrac, les paniers à pain en bois ou en plastique sont optimaux pour les produits de boulangerie, les paniers en osier sont meilleurs pour les légumes et l'huile végétale est placée dans un plateau spécialement conçu.

L'achat de modules de cuisine vous permet de reconstruire complètement le système de stockage des articles de cuisine pour une grande variété de besoins. Par exemple, dans l'ergonomie de la cuisine, les étagères en acier inoxydable qui peuvent être facilement transportées d'un endroit à l'autre, ainsi que les paniers coulissants, sont très efficaces pour ranger les produits chimiques ménagers.

Le stockage des sacs est très simple - vous pouvez utiliser des récipients en plastique pour la cellophane mince, et les sacs plus grands peuvent être placés dans des boîtes ordinaires. Un petit garde-manger serait une excellente option pour la cuisine. - dans ce cas, nous ne parlons pas d'une pièce séparée de la maison, mais d'un meuble intégré - vous pouvez toujours placer bon nombre des objets les plus utiles sur ses étagères coulissantes. Du fait que le corps du garde-manger est encastré dans le mur, des économies importantes d'espace libre sont réalisées.

La pertinence des ensembles de coins ne doit pas être sous-estimée, l'agencement de la cuisine avec une utilisation correcte des coins de la pièce vous permet d'y placer un grand nombre d'objets de la manière la plus ergonomique possible et de libérer la partie centrale pour un mouvement sans entrave vers le travail et coins repas. Un espace inoccupé sous l'évier peut être équipé d'une boîte où seront stockés les produits chimiques de nettoyage, toutes sortes de chiffons, éponges, gants et brosses. Une fois que vous aurez installé un tel module, vous vous épargnerez le problème de trouver les accessoires dont vous avez besoin pour le nettoyage pendant de nombreuses années.

Il est conseillé de faire rouler la poubelle, auquel cas vous pouvez facilement vous cacher loin du plus bel objet à l'intérieur de votre cuisine, tandis que les désodorisants et les stocks de sacs poubelles peuvent être repliés dans la surface latérale du panier . Si la largeur du rebord de la fenêtre le permet, vous pouvez y appliquer une superposition de pierre, de bois ou de plastique. Le rebord de la fenêtre peut ainsi être facilement transformé en un plateau de table confortable, qui peut être utilisé à la fois pour cuisiner et pour placer un cafetière, bouilloire, grille-pain et autres appareils électroménagers fréquemment utilisés.

Une bonne idée pour organiser la pièce est d'acheter une table de chevet à roulettes. Un tel appareil est pertinent dans la mesure où, en plus d'une surface de travail supplémentaire, vous obtenez un autre compartiment pour stocker les attributs de la cuisine. Outre, le bloc-tiroirs sur roulettes peut être utilisé comme table de service qui peut se déplacer librement dans tout l'appartement. Ce n'est un secret pour personne que la cuisine est souvent utilisée comme une « étude » - par exemple, les enfants peuvent y faire leurs devoirs. Dans ce cas, il sera utile de compléter l'intérieur par un renfoncement dans le mur, où se trouveront une table pliante et des étagères pour la papeterie, les livres et autres accessoires nécessaires.

C'est une idée très pratique de réserver un espace pour les notes - cela peut être un cahier avec un aimant, où vous pouvez écrire une liste des aliments nécessaires. Les livres de cuisine ou les cahiers de recettes sont utiles dans la cuisine - vous n'avez alors pas besoin de courir dans l'appartement pour les chercher. Un tableau magnétique ou en ardoise pour échanger des informations avec les membres du ménage deviendra également un accessoire utile et à la fois élégant, qui, si vous le souhaitez, peut toujours être utilisé comme élément de décoration et dans le cadre d'un coin pour enfants.

Des idées pour organiser une cuisine confortable vous attendent dans la vidéo ci-dessous.